Jakiś czas temu zostałam postawiona do pionu, kiedy w udostępnionym przeze mnie wpisie znalazł się ananas z puszki – TUTAJ. Przyznaję, jakoś wcześniej nie wnikałam w to, czy „zapuszkowane” owoce i warzywa są zdrowe? Nie chcę wypowiadać się na temat dań gotowych z puszki, bo takich nigdy nie kupowałam. Nie wiem więc, jak smakują, ani nie analizowałam ich składu. Sięgam jednak czasem po owoce czy warzywa z puszki, sporadycznie po ryby. Zaczęłam więc poszukiwać informacji na ten temat i przyznam szczerze, że nie ma ich zbyt wiele. TROCHĘ HISTORII: Przechowywanie pokarmów w puszkach znane jest już od XVIII wieku. Wynalazca konserw, nawet nie opatentował swojego wynalazku i ostatecznie zmarł w biedzie. Ta procedura, zwana apertyzacją, nosi nadal imię swojego wynalazcy,…